Пісний борщ з капусти - відбивач калорій - вірний друг у схудненні

Пісний борщ з капусти

Чим же так корисні для схуднення щі з капусти? Традиції приготування пісних щей з капусти сягають у сиву давнину. Наші пращури по достоїнству оцінили корисність і смакові якості цього овоча. Вітамін С, що міститься в капусті, зберігається до 8 місяців. Жоден інший овоч не зберігає так вітаміни. Капустяний метілметіонін сприяє лікуванню різних захворювань шлунково - кишкового тракту. Інформація, що міститься в капусті тартронова кислота нормалізує жировий обмін і допомагає схудненню. Можна перераховувати ще довго, але краще перейдемо до самих пісним щам.

Пісний борщ з квашеної капусти. З іншими рецептами дл схуднення можна познайомиться в розділі пісні страви з риби.

Інгредієнти: Квашена капуста 500 гр, морква 1 шт, картопля 4 шт, цибуля ріпчаста 2 шт, петрушка корінь 1 шт, часник 3 зубчики, томатне пюре 80 гр, вода 2,2 літра, сіль за смаком.

Приготування: У каструлю з окропом закласти очищений і порізану картоплю і варити до напівготовності. Додати капусту, тушковану з томатним пюре. Запассіровать корінь петрушки, цибулю і моркву і через 15 хвилин вкласти в каструлю. Довести до готовності. Розтерти часник з сіллю і заправити страву.

Пісний борщ з грибами. Про інших грибних рецептах для схуднення можна прочитати в розділі страви з грибів.

Необхідні продукти: Картопля, капуста свіжа або квашена, сушені гриби, коріння у вільному кількості.

Як готувати: Відварити в киплячій воді нарізані коріння петрушки, селери і моркви. Потовкти сушені гриби. Порізати картоплю і капусту, заспати в відвар гриби і варити на невеликому вогні. Зробити борошняну пасеровку з ріпчастою цибулею і п.

Буде потрібно: Свіжа капуста, картопля, морква, буряк, чорнослив, цибуля ріпчаста, свіжі гриби, томати, рослинне масло, цукор, оцет і сіль в довільній кількості.

Спосіб приготування: Чорнослив замочити в окремому посуді, порізати дрібними шматочками. Закласти картопля в окріп, трохи поварити. Додати нашатковану капусту і варити ще 14 - 17 хвилин. Порізати моркву і буряк соломкою, пошінковать цибулю і трохи обсмажити в олії. Покласти очищені від шкірки томати, згасити 7 хвилин. Всі додати в відвар. Порізати скибочками свіжі гриби і засмажити на олії. Додати підготовлені гриби, коріння, чорнослив, морква і довести до готовності. Додати за смаком цукор, сіль і оцет.

Пісний борщ із солодким перцем.

Інгредієнти: Капуста свіжа 600 гр, картопля 6 шт, цибуля репчати1 1 шт, томати 4 шт, морква 1 шт, перець солодкий 2 шт, спеції і сіль за смаком.

Приготування: Капусту нашаткувати і зварити. Нарізати томати, цибулю та моркву і протушкувати під кришкою. У капустяний відвар покласти картоплю, тушковані овочі. Покласти лавровий лист, перець горошком і сушену зелень. Ще деякий час поварити.

Щи із щавлю і капусти.

Необхідні продукти: Капуста свіжа 400 гр, морква 2 шт, картопля 10 шт, щавель 5 пучків, петрушка 4 пучка, зелена цибуля, кріп і лавровий лист за смаком.

Як готувати: Картоплю порізати соломкою і викласти в окріп. Додати натерту і пасерувати на пісному маслі моркву. Після готовності картоплі, закласти дрібно нарізані щавель, петрушку, кріп, зелена цибуля і лавровий лист. Сдругими пісними стравами можна познайомитися в розділі низькокалорійні страви для схуднення.

Буде потрібно: Капуста квашена 600 гр, мука 30 гр, морква 1 шт, цибуля ріпчаста 2 шт, петрущка корінь 1 шт, томатна паста 30 гр, часник 5 зубчиків, масло рослинне, сіль. Для галушок: Крупа гречана 70 гр, вода 0,6 л, сіль.

Спосіб приготування: Порізати і трохи обсмажити на пісному маслі, з додаванням томата - ріпчаста цибуля, морква, петрушку. Капусту закласти в каструлю, полити рослинним маслом і згасити. Пізніше покласти обсмажені коріння і ще згасити. Налити кип`яченої води, розвести борошно водою, додати в щи і покласти подрібнений часник. Прикрасити зеленню.

Можна подавати до столу з галушками.

Для галушок - залити водою змолоти гречану крупу, підсолити і зварити густу гречану кашу. Покласти тонким шаром на блюдо. Дати охолонути. Порізати скибочками. Обсмажити і опустити в борщ. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!