Супи для схуднення. (Рецепти супу для схуднення)

Супи для схуднення. (Рецепти супу для схуднення)

admin 23 Січень 2012 · 37 comments

Є протипоказання, проконсультуйтеся з лікарем.

Схуднення за допомогою супів - ідея не нова. За тиждень на такій дієті можна скинути від 3 до 5 кг. Супова дієта давно завоювала популярність, і рецептів страви, що лежить в її основі, накопичилося чимало - кожен може вибрати той, який припаде йому до смаку або придумати свій.

Цибулевий (овочевий) суп для схуднення

Один з найвідоміших супів для схуднення - цибульний (овочевий). Для приготування супу з цього рецепту нам знадобиться 6 цибулин, качан капусти невеликого розміру, кілька помідорів (на ваш смак), 2 перцю (солодких, зеленого кольору), по одному пучку селери і петрушки. Інгредієнти дрібно нарізати, залити водою (нежирним м`ясним бульйоном), додати солі, перцю і будь-яких інших приправ, дати покипіти на сильному вогні близько 10 хвилин, після чого накрити кришкою і залишити на тихому вогні до повної готовності овочів. Допускається використання соусів - соєвого, тобаско або чилі, а також бульйонних кубиків. Лук можна обсмажити на невеликій кількості оливкової олії.

Селеровий суп для схуднення

Не менш відомий селеровому суп. Для нього потрібен качан капусти середнього розміру, корінь селери (близько 200 грамів), 5-6 морквин, 2 болгарських перцю, 5-6 цибулин, 400 грамів стручкової квасолі, 5-6 помідорів, томатний сік (близько 1,5 літра). Подрібнені овочі залити томатним соком, довести до кипіння, потримати 10 хвилин на великому вогні, зменшити його, накрити кришкою і варити ще приблизно стільки ж.

Інший варіант селеровому супу. Для нього буде потрібно 2 стебла селери, качан капусти, болгарський перець, 2-3 помідори, 4-6 цибулин, зелень, спеції. Вариться цей суп 15 хвилин. Допускається використання бульйонних кубиків.

Томатний суп для схуднення

Томатний суп для схуднення готується з 6-8 помідорів, 2 цибулин, 1 літра бульйону, овочевого або приготованого з бульйонні кубики, томатної пасти, 1 столової ложки будь-якого рослинного масла, спецій, часнику та зелені. Помідори ошпарюють, звільняють від шкірки, нарізають. Лук також нарізають і обсмажують до золотистого кольору в оливковій олії, додають часник, томати, гасять кілька хвилин, вливають бульйон, приправляють сіллю і спеціями.

Є ще один цікавий варіант томатного супу. який включає в себе томати і цибулини в такій же кількості, як в попередньому рецепті, а також половину капустяного качана, спеції і зелень. Іноді в цей суп додають терту моркву і буряк. Нарізані овочі заливають водою, щоб вона їх повністю покривала, і варять на середньому вогні, додавши спеції і зелень.

Гарбузовий суп для схуднення

для гарбузового супу буде потрібно по 100 г кабачків і гарбуза, болгарський перець, цибулина, помідор, 2 моркви, столова ложка рослинного (бажано оливкової) олії, зелень і сіль. Всі овочі, крім 1 моркви і цибулини нарізають, заливають водою і варять на тихому вогні, перед готовністю до них додають решту моркву і цибулину, злегка обсмажені, а також помідор, зелень і спеції.

Яблучно-гарбузовий суп для схуднення

Яблучно-гарбузовий суп. Знадобиться цибулина, 2 яблука голден, 1 кг гарбуза, 1 столова ложка оливкової або будь-якого рослинного масла, 450 мл овочевого бульйону, нежирні вершки, сіль, спеції. В оливковій олії нарізану цибулю доводять до м`якості, додають нарізані яблука і гарбуз, заливають бульйоном, приправляють спеціями, сіллю і вливають 2 склянки води. Цю «заготовку» доводять до кипіння і тримають на слабкому вогні ще трохи більше 20 хвилин. З майже готових овочів за допомогою погружного блендера роблять пюре, додають трохи вершків і гасять на тихому вогні ще приблизно 5 хвилин.

Кожен з цих рецептів можна взяти за основу і, варіюючи інгредієнти в залежності від ваших смакових пристрастей, готувати найрізноманітніші супи. Допускається використання будь-яких овочів, крім картоплі, кукурудзи і бобових.

Не дивлячись на те, що ці супи для схуднення - овочеві і низькокалорійні, дієту можна назвати голодної, адже в неї також входять фрукти, овочі, молоко і м`ясо. Правда, є кожен день по 3 рази можна тільки основне блюдо, а додаткові - строго за розкладом.

У перший день до супу додаються будь-які фрукти, за винятком бананів, несолодкий кава і чай, журавлинний сік. У другій - будь-які овочі, виключаючи кукурудзу і боби, одна картоплина, запечена з маслом. У третій можете їсти овочі та фрукти з тими ж винятками, що і в перші два дні (картопля, кукурудза, банани, боби). У четвертий - фрукти (включаючи до 3 бананів) і овочі, стакан нежирного молока. У п`ятий - відварна курка, риба або яловичина (до 400 грамів), свіжі помідори. У шостий дозволяється яловичина, а також зелені і листові овочі. У сьомий - додаються овочі, фруктовий сік без додавання цукру, коричневий рис. В останні два дні суп їдять тільки по 1-2 рази. Кожен день можна вживати воду у великих кількостях.

Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на сайт про схуднення FoodLover.ru обов`язкове!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!