Чи можна вагітним окрошку влітку

Чи можна вагітним окрошку влітку

Чомусь багато майбутні матусі, особливо на початку терміну своєї вагітності щиро вважають, що тепер їм не можна того і не можна цього, в загальному, не можна майже нічого. І, слава богу, через якийсь час вони з задоволенням виявляють, що були неправі. Ну ось, наприклад, звідки міг узятися такий питання - чи можна під час вагітності є окрошку? Окрошка - це чудове традиційне російське блюдо, який просто незамінний в літню спеку, коли навіть подумати страшно про тарілці гарячого, пашить жаром борщу з мозкової кісточкою. Окрошку влітку починають їсти просто таки в необмежених кількостях, але от чи можна вагітним окрошку?

Чим хороша окрошка

Відео: Окрошка на воді || Корисний веганські рецепт

Ще не так давно, за часів молодості наших мам, навіть лікарі щиро вважали, що вагітна жінка повинна харчуватися за двох - за себе і за того хлопця, точніше дитини, якого вона носить під серцем. Сьогодні це думка кардинально змінилася на прямо протилежне, і в наші дні вагітним не рекомендується об`їдатися, а навпаки, радять вставати з-за столу з невеликим почуттям голоду. Найголовніше при цьому - щоб їжа забезпечувала ваш організм усім необхідним для харчування і зростання дитини. І - не набирати зайву вагу, від якого у вагітних трапляються різні неприємності, починаючи від набряків і закінчуючи пізнім токсикозом.

Тварини і рослинні білки, кальцій, фосфор - все це необхідно вашому організму для того, щоб належним чином формувати м`язи і кісткові тканини майбутнього малюка. У вашому харчуванні має бути присутнім мінімум вуглеводів, але зате білки, вітаміни і мікроелементи повинні бути тут обов`язково і навіть в деякому надлишку. І всім цим якраз і здатна забезпечити вас окрошка. Тут містяться і білки - яйця і м`ясо, і вітаміни, і клітковина - овочі. Окрошка допомагає багатьом вагітним боротися з токсикозом вранці - адже у неї такий приємний освіжаючий кислий смак.

Віконця чудово втамовує і спрагу літо, коли через спеку не хочеться нічого їсти, а тільки пити, пити і пити. Але ось пити занадто багато майбутній мамі якраз не варто, щоб не перевантажувати нирки, яким і так доводиться нелегко. З іншого боку, голодування для вагітної жінки абсолютно неприпустимо, і може призвести до тяжких патологічних змін у плода.

Окрошка і допомагає поліпшити апетит, будучи своєрідним аперитивом, і в той же час, це цілком повноцінне і самостійне перша страва. Клітковина, яка присутня тут у великій кількості, допоможе вам впоратися з порушенням травлення. І неважливо, які саме складові будуть в неї входити - риба, м`ясо або ж тільки яйця і овочі, в будь-якому випадку окрошка вкрай корисна і самої майбутньої мами і її майбутній дитині. Так що на питання - чи можна вагітним окрошку, однозначно даємо позитивну відповідь.

Відео: Дуже смачненька окрошка на кефірі.

Квас або кефір

Як відомо окрошка робиться на одній з двох основ - або квасі, або кефірі. Який саме напій вибрати, залежить виключно від ваших особистих переваг. Але дозвольте вам дати кілька порад з цього приводу.

Відео: Борщ або окрошка? Холодний суп для спекотного літа [CookBook | рецепти]

Якщо ви вибираєте в якості основи для окрошки кефір, то по відношенню до нього немає ніяких протипоказань. Кефір - це корисний і смачний продукт, який збагачує організм вагітної жінки так необхідним їй в цей період кальцієм. Тому кефір необхідно пити навіть в тому випадку, якщо ви робите окрошку на квасі або ж, взагалі не їсте окрошку. Просто тому, що не подобаються.

Квас - це зовсім інша справа. Використовувати для окрошки можна тільки виключно натуральний і, звичайно, негазований квас. І ось тут уже виникають чіткіше складності.

Той квас, який ви можете знайти в магазинах, абсолютно не підходить для приготування цього корисного і смачного страви - навіть в самому натуральному обов`язково будуть міститися консерванти, які протипоказані вагітним. Бочковий же квас, який продається на вулицях і зовсім вживати небажано навіть в звичайному стані - аж надто він не відповідає санітарним вимогам.

Звідси висновок. Якщо ви хочете приготувати окрошку на квасі, Ви можете це зробити самостійно. В цьому немає нічого складного, і рецепт ви без зусиль знайдете в інтернеті. Зате ви будете абсолютно впевнені в тому, що таку окрошку можна їсти і вагітним жінкам.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!